Экспресс-курс по крепким спиртным напиткам

Ершов Виталий
Москва, Столешников переулок, 7с4
0.7 км от Чеховская
Мастер класс Завершено
01/01/1970 03:00
9990
Лекция № 1 «Коньяк и арманьяк». Напиток, полученный путем дистилляции вина, называется бренди, а две самые престижные разновидности – коньяк и арманьяк. Разница между двумя напитками довольно внушительная – это и процесс производства, и выдержка, и отличия в сортовом составе. Подробнее об особенностях каждого напитка вам расскажут на данном мастер-классе.   Лекция№2 «Виски (шотландский, ирландский и американский)». Несмотря на то, что этот напиток производится лишь из трех компонентов – зерна, дрожжей и воды – он отличается большим многообразием! Односолодовый, зерновой, купажированный, купажированный солодовый, ирландский купажированный и это лишь небольшая часть длинного списка, а узнать о производстве виски, основных типах, региональных различиях и, конечно же, о том, как проходит дегустация этого напитка, вы сможете на данном мастер-классе. Лекция № 3 «Ром, текила и граппа». Из этого небольшого списка граппа, пожалуй, выделяется сильнее всего, так как производится путем перегонки виноградного жмыха и относится к категории бренди. Текила – уникальный напиток, получаемый методом дистилляции голубой агавы, что касается напитка пиратов, то ром изготавливается из сахарного тростника с последующей выдержкой в дубовых бочках. Кстати, дешевая текила может также содержать спирты, полученные в том числе из тростникового сахара.

Автор о себе

Стаж работы в винной индустрии с 2003 года, имеет опыт работы в качестве сомелье, кависта, менеджера по продажам и закупкам алкогольной продукции, частного консультанта по подбору вин, сигар и крепких алкогольных напитков, созданию винных коллекций, винных карт и алкогольного ассортимента в целом